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“布汁酒”：“布汁”傈僳语，即用小甑子蒸出来的酒之意。“布汁”酒是傈僳族有名的白酒。此酒用玉米、小麦、青稞加上高粱、籼米和稗子等作原料酿成。此酒酒精度为34—45度之间，口感好，只要不过量，饮后一般不醉人，醉后亦未显头痛、全身无力等饮一般酒后的不良反应，是酒中佳品。目前已开发出“布汁”酒、“呵皮垮”、“鸡脚稗酒”等系列，市场营销供不应求。 |
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